2015食品和飲料包裝的5大發展趨勢包括(Kuo)：小巧輕便，數(Shu)字化，環保，簡易化和[He]運動功能性。
不同年齡，不[Bu]同社(She)會地位的消(Xiao)費者 群體，比如總統，名流甚至是教皇都通過selfies，推特或博文來記[Ji]錄他們日常生活的細節。零售商銷[Xiao]售更多的産品：TetraPak的消費者情報總監 MichelaVallalta的說法，生活方式(Shi)是主要[Yao]的考慮因(Yin)素。要設計(Ji)出即滿足現代消費者的自我設想[Xiang]，兼具功能性，可持續性和[He]公司特色的産品，今日的 食品和飲料公司無疑面[Mian]臨嚴酷的考驗。
在傳遞産品[Pin]特色來鞏固與消費者之間的連接[Jie]上，包裝(Zhuang)扮演着重要的角色(Se)。正是如此，了解2015五大[Da]食品飲料包裝[Zhuang]趨勢[Shi]很(Hen)重要。
（1）有個性的包(Bao)裝
随着越來越多的人會在前[Qian]往學[Xue]校，公司，健身房或乘坐交[Jiao]通工具的路上[Shang]吃飯和喝飲[Yin]料。首先，包裝(Zhuang)要易于把握和打開[Kai]，使用和封裝。對飲料來說，“務必[Bi]”方便飲[Yin]用，在走路時也能獲得[De]順暢的體驗，開口和關合時要密[Mi]封，防止洩漏。
其次，越來越[Yue]重(Zhong)要的是，“越[Yue]來越多的人(Ren)在走路時去工作(Zuo)時會(Hui)吃(Chi)和喝”Vallalta強調道[Dao]：“視覺上的吸引力正變得[De]越來越重要……消[Xiao]費者希望産品本身[Shen]兼(Jian)具風格以及功能。”
她認為這種現象在(Zai)00後身(Shen)上更為突出，他[Ta]們有網絡社交的習慣。現在，任何年齡層的(De)消費者都意識到(Dao)，随時随地都有[You]可能被拍。
但[Dan]更[Geng]廣泛地說(Shuo)，消費者已經習慣了打量别人随身(Shen)攜帶的(De)配件。随着邊走邊(Bian)吃-喝模式前所(Suo)未見(Jian)地流行，這個觀察習慣現在擴展到食品(Pin)和飲料(Liao)上。這不僅影響[Xiang]了産品 的内(Nei)容，并且包裝設(She)計師也應(Ying)該了解的包裝上的個性能對現代消費者産生多麼(Me)重要的影(Ying)響[Xiang]，因為他們随時[Shi]随地都會拿着食物或是飲料。
（2）與環保人士的[De]溝通
消費者比[Bi]以往任何時候都更[Geng]加[Jia]關注環境，2014年TetraPak的一(Yi)項覆蓋25個國家的調[Diao]查證明了這點(Dian)。它發現，在發(Fa)達(Da)國家，87%的消費者(Zhe)至少[Shao]“有 一些”關(Guan)注全球氣候變(Bian)化；94%對[Dui]污染的(De)看[Kan]法一樣；四(Si)分之一的受訪者對(Dui)自己做一些對環境不友好的(De)行為感到内疚。然而，這些消費[Fei]者是被[Bei]動的環保。他們希望生 産(Chan)産品的公司能去做繁重的環保工作[Zuo]。
可持續包裝可以有效緩解消(Xiao)費者的内疚感，它通[Tong]過可回收标志向消費者(Zhe)傳達了自身的(De)好處，而包(Bao)裝的可回[Hui]收是一個整體趨勢。你正在賣打包在一個由FSC認證的(De)可持續[Xu]的紙闆箱裡Georgia蜜桃冰沙嗎？告(Gao)訴[Su]那些花越[Yue]來越[Yue]多時間來閱讀(Du)标(Biao)簽的消費者你的(De)産品的整個故事。
（3）為城市居民設計的[De]包[Bao]裝
人口的趨勢是明[Ming]确的：居住在城市裡的比例[Li]呈現一個大[Da]的上升趨勢，針對城市居民的包裝設計應該[Gai]考慮到，他們很多人是步行，經(Jing)常乘坐公共交通工具，生活空間 更(Geng)小。再加上(Shang)如今[Jin]大[Da]多數家(Jia)庭是一到兩人，意味着食品和飲料的包裝必(Bi)須是一定範圍(Wei)的[De]大小，同時仍然是堅固的，緊[Jin]湊的并且輕便的。
這些消(Xiao)費者往往每[Mei]一到(Dao)兩天會逛一次商店，不太可能購買“成堆”類型的[De]商品。對這個類型的消[Xiao]費(Fei)者應該提供有效的[De]包(Bao)裝重量和(He)體積，提(Ti)供最佳的方式保護他們(Men)的食物，在沒有(You)車情[Qing]況下也易于攜帶。
（4）設計的數字化
消[Xiao]費(Fei)者的購物場所(Suo)的[De]數量和方式決定了(Le)今天需要新(Xin)鮮排放的貨架來創造吸[Xi]引力的概念的方[Fang]法。對雜貨店來說有(You)效的方式，對在00後上下班(Ban)路上，從智能(Neng)手機上下 一張雜貨店[Dian]小[Xiao]訂單來[Lai]說可能就不适用了。一個具有“廣告”潛力的包裝設計，可能是[Shi]一個大的畫布上畫着醒目的圖形[Xing]和大膽的顔色來描述現代運動。與[Yu]隻是(Shi)部分被标 簽覆[Fu]蓋的包裝相比，在二維數字購(Gou)物空間、平面(Mian)、完全可打印軟件上的[De]包(Bao)裝設計優勢(Shi)明顯(Xian)。
（5）簡化生活
“簡化我的(De)生活”是一個(Ge)請求我們每一天[Tian]都聽到的[De]來自[Zi]消費[Fei]者的請求[Qiu]。事實上，TetraPak和IPSOS在2014年[Nian]的一項覆[Fu]蓋20個[Ge]國家的調查[Cha]表(Biao)明，60%受訪者表示[Shi]“我希望我的生活[Huo]更簡單。”在美(Mei)國，投(Tou)票結(Jie)果是59%。
雖然這結(Jie)果對(Dui)所有年齡(Ling)層的消費者都成立，但有兩個[Ge]消費[Fei]群體特别渴望[Wang]簡單包裝：兒童[Tong]和老年人。他們都有敏捷和力量[Liang]的不足，但又[You]不想讓人幫[Bang]忙開關他們的食[Shi]物 和飲料。包裝[Zhuang]是否大小适當[Dang]，是否[Fou]容易握持，是否易于開合，就決定了[Le]産品是讓客(Ke)戶困擾還是讓客戶覺得方便。此外，對于老年人，眼睛[Jing]老化，包裝上應(Ying)具有較[Jiao]大的 打印清[Qing]晰、直觀的(De)标志開口。
為(Wei)了(Le)迎合小給這越來越高的要求[Qiu]和邊走邊吃喝的趨勢，在[Zai]2015年，